En un contexto donde el desarrollo económico debe alinearse con la protección ambiental, la planificación operativa y la sostenibilidad empresarial son clave para iniciativas como la transformación de residuos en productos de valor. Este enfoque no solo impulsa la economía circular y genera empleo, sino que también exige estrategias rigurosas que garanticen productividad, trazabilidad y bajo impacto ambiental. Para lograrlo, se requiere visión a largo plazo, comunicación con la comunidad y un compromiso firme con la sostenibilidad como eje central del modelo de negocio.

La reciente aprobación en primer debate del proyecto de ley sobre Economía Circular en Panamá representa un avance hacia un modelo más sostenible. Un proceso clave en este contexto es el rendering, que transforma subproductos animales (como plumas, vísceras y huesos) en productos útiles como alimentos para animales, fertilizantes y biocombustibles.

Recuperación de Proteína, S.A. (REDEPROSA), una empresa pionera en la gestión responsable de residuos avícolas, ha demostrado ser un actor clave en la industria de la sostenibilidad en Panamá. Desde su fundación en 2004, REDEPROSA ha transformado vísceras, plumas y sangre de aves en ingredientes esenciales para la producción de alimentos para mascotas y otros productos industriales, contribuyendo al cuidado del medio ambiente y fortaleciendo la economía local. Con 20 años en el mercado panameño, REDEPROSA ha generado más de 200 empleos directos e indirectos, siendo un motor clave para la economía local.